Сок нони родом из Южной Азии и известен человечеству порядка одной тысячи лет. Делается из индийской шелковицы или цитрусолистной моринды. Его полезные свойства, зафиксированные народной китайской медициной и туристами предопределили распространение по странам Западной Европы и постсоветскому пространству.
Читать далее →
Мы работаем c 10:00 до 19:00 Ср. - Вс.
Куркума, или индийский шафран – пряность из Юго-Восточной Азии, которую добавляют в пищу для придания ей оригинального вкуса. Специя чрезвычайно популярна у англичан и американцев, но и в России ее хорошо знают.
Благодаря способности окрашивать блюда в желтоватый цвет, куркуму используют в изготовлении пищевых красителей. Столь любимые населением соусы майонез и горчица своим приятным цветом обязаны именно ей. Остановимся подробнее на том, что представляет собой куркума, какие компоненты входят в ее состав.
Читать далее →Ортосифон (Orthosiphon stamineus Benth), который также известен как «кошачий ус» или «почечный чай» – многолетнее вечнозеленое растение, которое растет в виде небольшого кустарника.
Растение имеет слабую корневую систему, расположенную вблизи к поверхности почвы. Высотой кошачий ус бывает от 30-40 см до 150 см. имеет разветвленные ветви с четырьмя гранями. Листья овальной формы с зубчатыми краями достигают 6-7 см в длину. На краях стеблей и ветвей располагаются собранные в соцветия цветы с фиолетово-сиреневым оттенком. Период цветения кошачьего уса – лето (июль-август). Плоды – небольшие орехи продолговатой формы достигают зрелости в октябре, хотя семян практически никогда не выпускают.
Читать далее →22 декабря 2018
Момордика или Горький огурец – тропическое фруктовое растение, пользу которого сложно переоценить. Относится к семейству тыквенных. Плоды напоминают огурцы округлой формы, откуда и произошло их название. Момордика обладает характерным горьковатым вкусом и ароматом. Как правило, ее употребляют в пищу в виде сока или чай. Широко распространен сухой экстракт растения – используют его как самостоятельную биодобавку или один из компонентов комплексного препарата.
Читать далее →11 декабря 2018
Тот, кто однажды влюбился в тайскую кухню, знает, что это любовь на всю жизнь. Вновь и вновь мы едем в это райское место, чтобы не только насладиться морем, солнцем и душевным равновесием, но и получить гастрономическое удовольствие. Пад Тай – одно из блюд, прочно связанных с Тайландом в душе туриста.
Но если отпуск на тайском побережье пока не входит в ваши планы, почему не порадовать себя любимым вкусом прямо дома? Самостоятельное приготовление освоить несложно. Достаточно обзавестись желанием, сковородой-вок и необходимым набором продуктов.
Читать далее →23 ноября 2018
Вкус и полезные свойства традиционного чая Пуэр уже успели по достоинству оценить и полюбить далеко за пределами Поднебесной. Несмотря на многовековую историю, он и сегодня продолжает считаться одним из самых модных и востребованных напитков. Потребителям он предлагается россыпью или в виде брекетов, а при правильном заваривании приобретает уникальный и запоминающийся вкус.
Читать далее →17 ноября 2018
Чай Матум - фруктовый чай. Получают его путем заваривания произрастающих на территории Тайланда, Пакистана, Индии плодов дерева Баиль. Иное название дерева железное или деревянное яблоко, бенгальская айва. С древних времен плоды известны своими уникальными свойствами Нашли широкое применение в медицине.
Читать далее →1 ноября 2018
С наступлением осени появляются неприятный холод, дождливая погода и присущие этому сезону болезни. Само собой разумеется, что у многих людей начинают проявляться давние хронические недуги.
Читать далее →29 августа 2018
Подобные плоды невозможно найти на магазинных и рыночных прилавках. Ведь их полностью игнорируют менеджеры, а сами растения не выращиваются в коммерчески целях. Данный фруктовый вид в ботаническом понимании является представителем цитрусолистной вечнозеленой Моринды (Morinda citrifolia).
Произрастает растение в виде раскидистого крупного кустарника или дерева до 6 метров в высоту. Для растения подходит любая почва (в том числе и после сильной засухи).
Читать далее →20 августа 2018
Состав лечебной биологически активной добавки Гингко билоба в основном состоит из экстракта дерева гинкго, уникальная жизнеспособность которого поражает ученых со всего мира. Дерево гинкго - один из не многочисленных видов флоры, который растет на земле уже тысячи лет и способен пережить такие природные катаклизмы как ледниковый период. Также стоит отметить уникальную способность дерева гинкго противостоять сильному радиационному излучению, которое было изучено после взрыва ядерных бомб в Херосиме и Нагасаки.
Читать далее →