Aroy-D Pad Thai Sauce
Соус «Пад Тай» от AROY-D — это готовое решение для приготовления одного из самых узнаваемых блюд тайской кухни. Продукт выпускается на предприятии Thai Agri Foods Public Company Limited в Таиланде по традиционной рецептуре, без использования генетически модифицированных компонентов. Благодаря тщательно сбалансированному составу соус позволяет превратить обычную лапшу в яркое блюдо с ресторанным характером, где гармонично сочетаются сладкие, кислые, солёные и слегка острые оттенки вкуса.
Pad Thai — это обжаренная в воке лапша, ставшая гастрономическим символом Таиланда и одним из самых популярных блюд всей Юго-Восточной Азии. Ключевая роль в формировании вкуса принадлежит именно соусу: он придаёт блюду характерную кисло-сладкую основу с лёгкой пикантностью и ореховыми нюансами. Соус AROY-D точно передаёт этот классический профиль, избавляя от необходимости подбирать и комбинировать редкие ингредиенты вручную.
Основу продукта составляет тамариндовая паста (8%), которая формирует насыщенную кислинку и глубину вкуса. Её дополняют ароматные компоненты — лук-шалот, чеснок и арахис, создающие характерный восточный букет. Соевый соус усиливает вкус за счёт выраженной умами-ноты, а экстракт паприки придаёт аппетитный янтарно-коричневый оттенок.
Полный состав включает: сахар, воду, крахмальную патоку, тамариндовую пасту, лук-шалот, соль, арахис, чеснок, соевый соус (соевые бобы, пшеничная мука, соль, вода), перец чили, глутамат натрия и натуральный краситель (экстракт паприки). Вкус получается многослойным: сначала ощущается лёгкая сладость, затем раскрывается кислинка и мягкая острота, переходящая в приятное ореховое послевкусие.
Этот продукт не ограничивается только классическим рецептом и отлично подходит для различных блюд азиатской кухни:
Для приготовления традиционного Пад Тай достаточно замочить рисовую лапшу примерно на 20 минут, затем быстро обжарить её в воке с яйцом и выбранным белковым ингредиентом. Добавьте 3–4 ложки соуса, перемешайте на сильном огне 1–2 минуты. Перед подачей рекомендуется дополнить блюдо ростками сои, измельчённым арахисом и долькой лайма.
Соус выпускается в компактной пластиковой бутылке объёмом 195 мл (масса нетто 270 г), оснащённой удобной крышкой-дозатором, которая облегчает использование и позволяет точно регулировать порцию. Герметичная мембрана сохраняет свежесть продукта до вскрытия.
Хранить при температуре от +5 °С до +30 °С. После открытия бутылку следует держать в холодильнике и использовать в течение одного месяца. Общий срок годности — 24 месяца.
Пищевая ценность на 100 г: Белки — 1,7 г, жиры — 1,8 г, углеводы — 52 г. Энергетическая ценность составляет 380 ккал (или 253 ккал на 100 мл).
AROY-D — это известный тайский бренд, специализирующийся на соусах, кокосовых продуктах и традиционных приправах. Продукция компании экспортируется по всему миру и востребована как среди домашних кулинаров, так и в профессиональной среде. Каждая позиция создаётся с ориентацией на подлинные вкусы Таиланда, позволяя воспроизвести атмосферу уличной кухни прямо у себя дома.
Производство: Aroy-D, Таиланд.
Apteka-Thai► Соус Пад Тай Aroy-D 270 гр по доступной цене ✔ в интернет-магазине «Аптека-Тай». ✈ Заказывайте с доставкой по России и по всему миру.
