Красный тайский рис
Red Cargo rice
Красный нешлифованный длиннозерный рис, сорт Red Cargo.
Тайский рис кирпично-красного цвета относится к неочищенным сортам риса. Нешлифованный рис получают путем щадящей и бережной обработки зерен, при которой хорошо сохраняется его ценность для организма человека - сохраняются витамины группы В, макро- и микроэлементы, например, фосфор, натрий, кальций, железо, йод, марганец и др. В красном рисе Red Cargo содержание крахмала минимальное, поэтому из данного сорта риса невозможно сварить густую клейкую кашу. Зато этот рис - отличный гарнир, улучшающий пищеварение и способствующий очищению организма: адсорбирующие свойства неочищенного риса стимулирует сократительную активность кишечника, способствуя очищению организма от вредных шлаков, аллергенов и токсинов.
Красный рис может быть рекомендован женщинам в период лактации, а также людям, сидящим на диете и соблюдающим здоровое питание - свойства тайского красного риса нормализуют водный баланс, крове- и лимфоток. В нешлифованном рисе отсутствует глютен – аллерген, противопоказанный при гастритах или язвенной болезни.
Вареный коричневый рис полезен при диарее, защищает слизистую оболочку желудка и кишечника. Но у людей со слабой активностью кишечника, при частом употреблении, может спровоцировать запоры.
Красный рис всегда получится рассыпчатым, с плотной структурой, с приятным чуть ореховым вкусом и немного «хлебным» ароматом. В сыром виде калорийность нешлифованного риса составляет 303 кКал на 100 граммов. В процессе приготовления энергетическая ценность продукта теряется – калорийность нешлифованного отварного риса составляет 100-120 кКал.
Красный тайский рис особенно хорош, если его приготовить с овощами или грибами. В качестве гарнира к мясу или рыбе он тоже прекрасен!
Как правильно приготовить тайский красный рис:
Вес нетто 1 кг.
Производство: Таиланд.
Apteka-Thai► Красный тайский рис Red Cargo rice по доступной цене ✔ в интернет-магазине «Аптека-Тай». ✈ Заказывайте с доставкой по России и по всему миру.
