Thai Food King Coconut Milk
Используется для приготовления многих традиционных блюд тайской кухни. Применяется в качестве основы для супов, соусов со сладким вкусом, коктейлей. Подходит в качестве альтернативы коровьему молоку при приготовлении выпечки или каши.
Состав и свойства
Кокосовое молоко изготовлено из экстракта кокоса и содержит:
- витамины;
- натуральная клетчатка, белки;
- антиоксиданты;
- комплекс минералов;
- легко усваиваемые жирные кислоты.
В составе продукта отсутствует холестерин. Его калорийность выше коровьего молока, но при этом диетологи советуют употреблять в пищу именно кокосовый аналог. Дело в том, что данный продукт подходит в том числе тем людям, кому противопоказан животный белок. Он помогает восстановить функции внутренних органов организма.
Давно замечено, что в результате тушения в кокосовом молоке птица и мясо приобретают сливочный вкус, становятся мягкими. В результате добавления молока в супы и карри удается нивелировать остроту перца. Блюда бархатисты на вкус. Примечательно, что молоко не сворачивается. Его полезные качества полностью сохранены. Продукт улучшает пищеварение. Нормализует кишечную микрофлору. Помогает справиться с проявлениями гастрита и язвы. Способствует усваиваемости тяжелой, жирной пищи. Поднимает иммунитет и нормализует работу нервной системы.
Если продукт хранился в холодильнике, то после открытия банки кокосовое молоко некоторое время сохраняет густую кашеобразную консистенцию, пока не согреется.
Способ применения: популярный во многих странах мира продукт добавляют при приготовлении блюд в соответствии с рецептурой.
Производство: Thai Food King, Таиланд.
Apteka-Thai► Кокосовое молоко THAI FOOD KING ж/б 400 гр по доступной цене ✔ в интернет-магазине «Аптека-Тай». ✈ Заказывайте с доставкой по России и по всему миру.