Aroy-D Coconut Milk
Кокосовое молоко AROY-D — это один из самых узнаваемых и востребованных ингредиентов тайской кухни, получивший признание среди ценителей гастрономии по всему миру. Его насыщенный вкус с мягкими орехово-сливочными нотами и шелковистая текстура делают продукт идеальной основой для создания как традиционных азиатских блюд, так и современных кулинарных экспериментов. В составе используется только качественная мякоть зрелых кокосов, обработанная с сохранением природного вкуса и аромата, без избыточных добавок.
Основу продукта составляет 70% натуральной кокосовой мякоти, дополненной очищенной водой и небольшим количеством эмульгатора Е435 (0,05%), обеспечивающего однородную консистенцию. Благодаря содержанию жиров на уровне 17–19%, молоко обладает плотной и насыщенной структурой, характерной для высококачественного кокосового продукта. В 100 мл содержится 1,6 г белков, 19 г жиров и 2 г углеводов. Энергетическая ценность составляет 185 ккал (764 кДж). Продукт не включает ГМО, искусственные ароматизаторы и консерванты, что делает его отличным выбором для тех, кто придерживается натурального рациона.
Кокосовое молоко AROY-D открывает широкие возможности для приготовления разнообразных блюд. Оно прекрасно подходит для создания классических тайских карри — зелёного, жёлтого и красного, а также придаёт характерную глубину вкуса супам, включая популярный Том Кха. Этот продукт успешно заменяет коровье молоко в кашах, соусах, тесте для блинов и выпечке, придавая блюдам более мягкую и нежную текстуру.
Его активно используют в напитках: добавляют в кофе, чай, смузи и спортивные коктейли, получая приятную кремовую консистенцию и лёгкий тропический аромат. В десертах кокосовое молоко раскрывается особенно ярко — оно подходит для приготовления муссов, мороженого, панна-котты, пирогов и освежающих сорбетов. Кроме того, продукт применяется в маринадах для мяса, птицы и морепродуктов: он помогает смягчить волокна и насыщает блюда тонкими азиатскими оттенками.
Продукт следует хранить при температуре от +2°C до +30°C. Перед использованием банку желательно встряхнуть. После открытия остатки рекомендуется перелить в герметичную ёмкость и держать в холодильнике не более трёх суток. В случае расслоения, вызванного температурными изменениями, достаточно прогреть банку в горячей воде 5–10 минут и перемешать содержимое до однородности. Срок годности составляет 36 месяцев с даты изготовления.
AROY-D — известный бренд, принадлежащий компании Thai Agri Foods Public Company Limited, которая зарекомендовала себя как надёжный производитель качественных продуктов азиатской кухни. Производство осуществляется на сертифицированных мощностях PT. INDO WORLD в Индонезии с соблюдением международных стандартов. Контроль качества на всех этапах гарантирует стабильный вкус и безопасность продукции.
Кокосовое молоко AROY-D станет отличным дополнением к повседневному меню, позволяя разнообразить рацион и добавить в него яркие экзотические нотки.
Производство: Aroy-D, Таиланд.
Apteka-Thai► Кокосовое молоко AROY-D 400 мл по доступной цене ✔ в интернет-магазине «Аптека-Тай». ✈ Заказывайте с доставкой по России и по всему миру.
